主持人：民以食为天，食以安为先，食品安全关系到人民群众身体健康和生命安全，一直都是我们老百姓最关心的问题。各位网友，大家好！这里是岐山县人民政府门户网站“政务在线”栏目，今天我们有幸邀请到县市场监管局副局长黄卫东，就围绕市场监管部门是如何保障群众饮食安全这一话题与大家进行交流。黄局长，您好！欢迎您来到演播室，跟网民朋友们打个招呼吧。

黄局长：主持人好，各位网友，大家好！很高兴通过这个节目能和大家交流，希望通过本次交流，让大家了解我县食品安全工作，并积极投身全社会食品安全共治共享，推动我县食品安全工作满意率不断提升。

主持人：一直以来，食品安全都是大家关心的话题。那么请问黄局长，我们岐山县的食品安全状况如何？

黄局长：我县有食品生产企业67户，食品经营单位2578户（包括预包装食品），小作坊324户，小餐饮1086户。近年来，在县委、县政府的坚强领导下，我们坚持“四个最严”要求，压紧压实食品安全“两个责任”，持续强化“从农田到餐桌”全链条全过程监管，牢牢守住食品安全底线，全县食品安全总体形势持续稳中向好，多年来未发生食品安全事件。2018年成功创建省级食品安全示范县，连续多年被市政府评为食品安全A级县荣誉称号。

主持人：全县食品产业规模保持稳步增长，食品安全形势稳中向好。可以说，我县食品安全监管工作取得了显著的成果离不开市场监管人的努力。食品安全监管工作是一项系统工程，请黄局长谈一下你们是如何监管的？

黄局长：以巩固食品安全示范县成果为抓手，坚持问题导向，注重过程监管，创新监管方式，强化共建共治，不断提升食品安全治理水平。一是落实党政同责，健全食安体系。推行“1+9+N”工作模式，形成县食药安办统筹协调，9个镇食药安办辐射带动辖区村、社区高效联动落实食品安全工作机制。构建县镇村三级包保体系，建立“日管控，周排查，月调度”制度，组织529名各级包保干部对4055户涉食市场主体进行督导。二是注重过程监管，守牢食安底线。严把食品生产关。持续开展肉制品、豆制品等专项整治，推进“标准化小作坊”建设活动，培育“精特美”优质地方特色食品品牌。严把食品流通关。紧盯节日期间热销的“米袋子”“菜篮子”“果盘子”等民生消费重点领域，严查各类违法违规行为。严把餐饮服务关。开展校园食品安全、外卖餐饮等专项整治，督促餐饮服务单位严把“五道关口”，夯实食品安全主体责任。今年以来，累计检查食品生产经营单位2296户次，查办食品案件14起，罚款8.7万元。三是注重创新赋能，提升监管效能。推进智慧监管。持续推行互联网+明厨亮灶建设，实现了食品安全行为可视化、食材可追溯、风险可预警的监管目标。二是加强检验检测。累计开展监督抽检450批次，食品快检289批次，配合国家省市各类抽检101批次，开展你点我检3期30批次。三是实行阳光监管。将全县食品生产经营企业划分A、B、C、D四个风险等级，提高食品生产经营单位监管的针对性和精准性。推行社会公众扫描商户二维码参与使用平台，通过发挥平台智慧监管效能，畅通公众监督渠道。四是推进社会共治，提升食药安意识。开展科普宣传。举办“3.15”“医疗器械安全宣传周”“安全用药月”等宣传活动，发放资料500余份，播发标语300条，制作展板20块，发布消费警示6条。发挥监督作用。面向社会征集问题线索，鼓励公众参与监督，共同排查风险隐患，累计处置各类投诉举报1284起，处置率100%。强化宣传培训。组织开展食品安全培训6次，累计培训从业人员1000人次，包保干部500人次，市场监管干部200人次。通过培训，提升了企业食安意识，增强了包保干部履职能力，提高了监管干部监管水平，保障了群众舌尖上的安全。

主持人：校园食品安全作为全社会高度关注的焦点，又是食品安全领域群众身边不正之风和腐败问题集中整治的四大重点之一，市场监管部门在对校园食品安全监管采取哪些举措，来维护广大师生的用餐安全？ 

黄局长：一是落实学校食品安全主体责任。实行食品安全校长负责制，督促学校建立健全食品安全管理制度，落实校领导陪餐和家长评餐制度，推进“互联网+明厨亮灶”工作，接受社会各界监督。二是加强校园食品安全监管。每逢开学季，联合教体、卫健等部门开展校园食堂安全检查，今年开展联合检查3次，组织5部门领导带队全覆盖检查1次，督查学校自查自纠，及时对存在的问题进行整改，确保食堂食品安全。三是加强学校周边食品安全监管。对学校周边200米以内食品生产经营单位进行检查，整治“三无”“五毛”食品，净化学校周边食品安全环境。四是开展食品安全进校园活动。通过开展食品安全知识进课堂教育活动，增强学生的自我防护能力，对校长、教师、食品安全管理人员和从业人员进行食品安全专题培训，增强食品安全意识。五是做好重点时段食品安全保障。在中高考期间，实行定点驻守制监管，实现中高考期间供餐单位实行全覆盖检查，同时加大对考点周边食品经营户的检查频次和力度，消除食品安全隐患，保证考试期间考生的用餐安全。

主持人：面对老百姓关心的食品安全质量问题，市场监管部门有哪些监测手段来监测食品质量状况？请问一年组织开展多少批次抽检？

黄局长：近年来，我们立足于“监检结合、防范未然”，扎实开展了食品监督抽检、食品快检等多种抽检方式来监测食品安全质量状况，做到点面结合，形成了立体防控体系，为食品生产、食品流通、餐饮等各环节精准施策、靶向监管提供第一手数据。同时，还针对一些食品领域的高风险点，社会关注热点，群众举报痛点组织开展“你点我捡”和校园食品、网络食品等专项抽检，既回应了群众对食品质量的关切，又集中整治了一些典型问题，这是我局落实“为民办实事”的一项重要举措。今年以来，累计开展监督抽检450批次，食品快检289批次，配合国家省市各类抽检101批次，开展你点我检3期30批次。

主持人：我们知道食品有很多种的抽检方式，但是老百姓怎么知道抽检结果呢？

黄局长：根据《食品安全国家标准管理办法》，所有的监督抽检结果，定期通过县政府网站向社会公布，大家登录岐山县人民政府网站就可以查看。对于经过监督抽检发现的不合格食品，市场监督管理部门还会依法开展核查处置。同时，加强与相关部门的信息交流，及时有效发现食品风险点，推进抽检手段与监督检查深入融合，提增抽检效益，让食品抽检监测成为我县食品安全监管的“显微镜”“探测仪”。

主持人：感谢黄局长的耐心解答，那么今天您来到我们节目一方面是为群众答疑解惑，让大家充分认识了解我县食品安全工作的成绩，另一方面您也是带着责任和使命来的，那么对今后的食品监管有什么目标和打算吗？

下一步，我们将继续践行监管为民的理念，认真贯彻落实食品安全“四个最严”要求，严查严控严管食品安全风险，提升食品安全监管水平。

一是持续深化整治。紧盯食品安全薄弱环节，扎实开展食品安全领域问题整治，消除安全隐患，全力保障群众“舌尖上”的安全，让群众切实感受到实实在在的整治成效。二是强化执法办案。开展案件查办“铁拳”行动，严厉打击违法违规生产经营行为，加大案件查办和行刑衔接，树立强大法律威慑。三是加强队伍建设。持续加强党员干部的思想教育和业务培训，提升业务水平，强化服务意识，打造忠诚干净担当的干部队伍。

主持人：朋友们，由于时间关系，我们这一期的“政务在线”节目马上就要结束了，非常感谢市场监管局黄局长来到直播间与大家交流，同时也感谢广大网民的收看和参与。做好食品安全监管工作，今天的访谈就到这里，再见。