为进一步规范旅游市场经营秩序，保障广大游客“舌尖上的安全”，连日来，县市场监管局聚焦三国小镇、诸葛亮庙等重点景区，集中力量开展食品安全专项整治行动，全力防范食品安全风险，积极营造安全放心的旅游消费环境。

压实责任与源头管控相结合，把好“准入关”。主动对接景区管理单位，提前摸排入驻食品经营者底数，对营业执照、食品经营许可、健康证明等资质进行严格审查，严厉打击无证无照、资质不全等违法经营行为。压实主办方管理责任和经营者主体责任，督促建立健全食品安全管理制度，从源头防范食品安全隐患，筑牢食品安全第一道防线。

严格监管与技术支撑相结合，织密“防护网”。聚焦食品原料采购、加工制作、储存运输、餐饮具清洗消毒等关键环节，重点检查索证索票、进货查验、生熟分开、“三防”设施等情况，加大现场制售等高风险业态检查频次，同步启用快速检测设备开展农残等项目检测，精准提升风险发现和隐患处置能力，确保监管全覆盖、无遗漏。截至目前，累计出动执法人员70人次，检查经营者100余家次，消除风险隐患15余处。

宣传引导与社会共治相结合，当好“服务员”。现场对经营者开展食品安全知识培训，发放告知书200余份，提醒游客注意查看食品标签、保留消费凭证；畅通12315投诉举报渠道，确保问题快处、诉求快办，切实维护消费者权益。同时，充分发挥食品安全监督员作用，组织监督员参与现场巡查，协助开展隐患排查和科普宣传，推动形成多方参与、齐抓共管的社会共治格局，全力守护游客饮食安全，助力景区高质量发展。