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岐山县《宝鸡特色饮食制作规程 岐山挂面》地方标准正式发布

来源:县农业农村局 发布时间:2025-05-28 08:22

近日,经宝鸡市市场监督管理局批准,由岐山县面食产业发展服务中心起草制定的《宝鸡特色饮食制作规程 岐山挂面》(DB6103/T92-2025)地方标准正式发布。这是继《宝鸡特色饮食制作规程 岐山臊子面》《宝鸡特色饮食制作规程 岐山醋》之后我县发布的又一地方标准,进一步规范了全县农特产品的制作工艺、提高了行业技术、统一了行业管理,有效加快了“一碗面”特色产业标准化、规范化、市场化发展进程。

下一步,县面食中心将坚持以“品牌引领、科技支撑、政策扶持”为根本,持续做好农特产品地方标准制定和地理标志证明商标认定工作,不断提升我县“一碗面”系列品牌影响力和附加值,为推动县域经济高质量发展做出应有贡献。


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