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2024年陕西省星级旅游饭店服务技能竞赛暨全国竞赛选拔赛火热开赛

发布时间: 2024-08-05 15:31:06 浏览次数:

8月1日,由陕西省文化和旅游厅联合陕西省总工会、共青团陕西省委、陕西省妇联共同主办的2024年陕西省星级旅游饭店服务技能竞赛暨全国竞赛选拔赛在西安火热开赛。省文化和旅游厅党组成员、副厅长盛义军出席活动并在启动仪式致辞,省总工会党组成员、副主席刘皓,省妇联党组成员、副主席张晓燕,共青团陕西省委二级巡视员王军民等领导和嘉宾参加启动仪式。

盛义军在致辞中指出,旅游住宿业作为现代服务业的重要组成部分,承载着满足人民日益增长的美好生活需要和助力陕西旅游市场繁荣发展的光荣使命。举办本次竞赛,是全省文化和旅游系统落实省委、省政府“创新驱动 人才强省”战略的具体实践,希望能通过比赛,挖掘和培养更多高水平技能人才,并在全行业营造“比学赶超”的良好氛围,切实推动陕西旅游住宿行业在人才培养、服务创新、品牌建设等方面实现可持续、高质量发展。他勉励各位参赛选手珍惜学习交流的机会,在比赛中相互学习、取长补短,不断提升专业水平,为推动陕西旅游住宿行业转型升级贡献更多力量。

本次竞赛活动以“弘扬工匠精神 彰显职业风采”为主题,紧扣新版国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》的要求,共设置了前厅服务、客房服务、中餐服务、西餐服务4个竞赛项目,采用集中笔试与现场实操相结合的方式,一方面考察专业知识、服务质量等方面的“基本功”,另一方面重点考察选手在沟通协调、应对突发事件和创新服务等方面的综合能力。

竞赛活动现场,来自全省15支代表队的59名选手通过各个环节的比拼,充分展现了陕西星级饭店从业人员的风采——微笑迎宾、现场登记,巧妙处理前厅突发事件;开单、抛单、定位、包角、开夜床做造型,短时间、高标准铺完一张床;迎宾、摆台、上菜、分菜,精益求精做好餐桌服务……从前厅到客房,从中餐到西餐,熟稔于心、行云流水的动作,代表了陕西星级酒店服务技能的最高水准,也蕴含着选手们“台下十年功”的工匠精神,得到了600多万观看竞赛直播网友的点赞好评。

经过为期两天的激烈角逐,竞赛最终决出团体奖一等奖1名、二等奖2名、三等奖3名;个人一等奖4名、二等奖8名、三等奖12名;组织奖及优秀组织奖2项。

下一步,省文化和旅游厅将对竞赛全过程进行复盘,对标新版国家标准《旅游饭店星级的划分与评定》,指导优秀选手积极备战,争取在全国竞赛中更好展现陕西风采。同时,以竞赛的成功举办为抓手,梳理总结成果,推广先进经验,引领陕西旅游住宿行业向着规范化、标准化、可持续性方向发展,为建设更具引领力、感召力、供给力、竞争力、影响力的文旅强省贡献更多力量。 


2024年全省星级旅游饭店服务技能竞赛暨全国竞赛选拔赛获奖名单


竞赛个人奖:


前厅项目:


一等奖:长庆宾馆 孙利娜


二等奖:杨凌国际会展中心酒店 李月兰、西安宾馆 吴希


三等奖:西安阳光国际大酒店 刘霄、安康京康酒店 胡家枝、西安皇冠假日酒店 寇颖


客房项目:


一等奖:安康京康酒店 张辉


二等奖:西安宾馆 索花珍、唐城宾馆 杨娜


三等奖:韩城宾馆酒店有限公司 王海霞、杨凌神农酒店 吕会利、西安西北饭店 贺娅芳


中餐项目:


一等奖:长庆宾馆 李欢


二等奖:唐城宾馆 张越、西安宾馆 冯贝


三等奖:东方大酒店 高钰莹、韩城宾馆酒店有限公司 董亚丽、延安隆华花园酒店 周盈盈


西餐项目:


一等奖:唐城宾馆 谢俊怡


二等奖:西安阳光国际大酒店 杨甜、西安西藏大厦开元名都酒店 赵梦


三等奖:西安皇冠假日酒店 康程、安康京康酒店 杨丽、延安隆华花园酒店 王丽萍


竞赛团体奖:


一等奖:西安代表队


二等奖:安康代表队


杨凌代表队


三等奖:韩城代表队


榆林代表队


宝鸡代表队


竞赛组织奖:


汉中、铜川、商洛、延安、咸阳、渭南6支代表队


竞赛优秀组织奖:


陕西省旅游住宿业协会


优秀裁判员称号:


印瑾、尚健利、杜建华等21位同志。


突出贡献单位:


古都文化大酒店、皇苑华美达广场酒店、交控集团长安驿酒店等11家酒店。